Om Made zdraviji doručak za klince - Američke palačinke sa speltom, bez jaja i šećera (vegan, vegetarijanski, posno) [Sassy_Social_Share] Sastojci: 1 šolja speltinog brašna1 čaša mleka (biljnog)2 ravne kašike praška za pecivomalo soli1 kašika javorovog sirupa ili nekog drugog prirodnog zaslađivača po želji2 kašike ulja (kokosovo ili neko drugo hladno ceđeno ulje)aroma vanile Postupak: Umutiti sve sastojke. Gusto testo izliti na sredinu nelepljivog tiganja i peći sa svake strane oko 1,5 min, odnosno dok se ne stvore mehurići. Količina je dovoljna za 6 – 8 manjih palačinki. U testo se po želji može dodati izgnječena banana ili rendana jabuka, a takođe i kašika kakao praha. Servirajte ih uz domaći džem, čokoladni preliv ili javorov sirup. Napomena: Ovakve palačinke se peku na umerenoj vatri jer lako mogu da izgore. Tiganj ne…
Souffle in a dark mode [Sassy_Social_Share] Dobar dan draga naša Om Made ekipo! Evo meseci se nižu jedan za drugim, a naša družba je sve zabavnija. A kad nam je tako zašto bismo kvarili, zar ne? Nego, možemo li što duže da se vozimo ovom zabavnom rutom? Ja kažem – što da ne? - Da čujem, koliko nas ima koji volimo da jedemo souffle? A koliko nas ima koji smo ikada nekada poželeli da ga isprobamo u slanoj varijatni? Ajmo sada ruke gore svi oni koji vole da rešavaju zagonetke? - Čeeekaj bre, Mirjana, kakve veze ima souffle sa rešavanjem zagonteke? - Ne žuuurite, znate kako kaže srpska stara - ko žurio vrat slomio. Strpljen-spasen i sve će vam se samo kaz’ti... Bacite pogled na ove fotkice pa odgonetnite šta…
Fitness doručak - Proteinske korpice (vegetarijanski) [Sassy_Social_Share] Da li ste prošli kroz fazu treniranja uz specijalan fitness jelovnik prilagođen vašim potrebama? Šta ste prvo pomislili kada ste pročitali jedan takav jelovnik? Biću iskrena kao do sada – kroz glavu su mi prošle dve misli: Kako ću sad bez kačamka, bureka i pita za doručak?Kako ću, zaboga, jesti ovako dosadnu hranu? Da, jelovnik vežbača na prvi pogled izgleda vrlo jednolično i svedeno. Ako posmatramo objektivno – ovo i nije tako važno. Hrana je gorivo. Kvalitetna hrana + odgovarajuća kombinacija namirnica = dobro gorivo. Ali ima i nas gurmana koji volimo da vežbamo! I da jedemo hranu koja lepo izgleda. I da možemo da pojedemo i ono što spremimo za naše goste. Nije fora oni na jedu, a mi da gledamo, jer…
Gola bajadera – made by Gurmetnica (vegetarijanski) [Sassy_Social_Share] Ova bajadera nema glazuru i nema dodatog šećera. Umesto oraha korišćen je pečeni kikiriki bez soli, a tu su i integralni mleveni keks i crna čokolada. Pripremiti za svetli deo: 200ml vode200g puteraJednu punu kašiku meda550g mlevenog integralnog keksa 300g mlevenog pečenog kikirikija, neslanog Pripremiti za tamni deo: 10 kašika mlevenog integralnog keksa10 kašika mlevenog pečenog kikirikija, neslanog100g crne čokolade10 kašika mleka Postupak Vodu i puter staviti u šerpicu pa na ringlu. Pomešati keks i kikiriki u dubljoj posudi. Kad provre voda i puter, skloniti sa vatre. Umešati kašiku meda, da se istopi. Potom mešavinom vode, putera i meda preliti keks i kikiriki pa promešati, da se poveže. Masu izručiti u nauljen pleh sa obručem, pa rasporediti po dnu. Mleko i čokoladu…
Za sve ljubitelje maka prava poslastica! (vegetarijanski) [Sassy_Social_Share] Pripremiti za testo: 4 pune kašike omekšalog putera2 pune kašike brašna1 puna kašika pšeničnih pahuljica1 puna kašika integralnog mlevenog keksa 4 pune kašike šećera u prahu Pripremiti za nadev: 150g mlevenog makaMleka po potrebiDve kašike šećera u prahu Za dekoraciju: Šaka malinaKašičica šećera u prahuKašika integralnog keksa @ommade.rs Postupak: Sastojke za testo sjediniti u dubljoj posudi. Mleko zagrejati da bude vruće pa po malo sipati preko maka i mešati dok se ne dobije fini, gusti nadev. Umešati i šećer u prahu. Pekač dimenzija 21,5x11cm obložiti papirom za pečenje. Utapkati testo. Preko testa rasporediti nadev od maka. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta (gotovo je kada testo porumeni). Izvući iz rerne pa kada se malo prohladi dekorisati malinama, šećerom u…
Namaz od semenki suncokreta i bundeve uz Big Gric Kikiriki (posno, vegetarijanski) [Sassy_Social_Share] Ukusna i zdrava užina malo je podcenjena. Zato vam pravimo kombinacije onih ukusa koje znamo da svi obožavate. Ovde smo spremili namaz od semenki suncokreta i bundeve, omiljenih zdravih grickalica kad smo bili klinci i studenti i uz to Big Gric integralne grisine koje su izvor vlakana, dobro zasite a sadrže i kikiriki pa je ukus totalni match. Evo recepta: Sastojci: 1 šolja semenki suncokreta½ šolje semenki bundeve (golice)5 kašika maslinovog ulja5 kašika limunovog soka1 dl soka ili pirea od paradajza2 kašike mlevenog susama ili 1 kašika tahini pasteZačini po ukusu: so, biber, beli luk, peršun, kurkuma Postupak: Semenke suncokreta i bundeve kratko prokuvajte, isperite i ocedite. Stavite u blender semenke i dodajte ostale začine i blendajte…
