Osvežavajuća keks torta
Divna i osvežavajuća keks torta, koju je za nas pripremila Daniela Tepša, sa bloga Sit, a fit (vegan, posno) [Sassy_Social_Share] Sastojci: Baza 250g ommade integralnog mlevenog keksa50g sojinog maslaca70ml biljnog mleka Sredina 1 konzerva kompota od kajsija15ak malina½ banane Završni sloj 1 pakovanje veganskog Meggle mascarpone-a (Idea, Univerexport radnje)8 kašika biljnog mleka3 kašike kokosovog šećera/smeđeg šećera Postupak: Integralni keks pomešati sa istopljenim sojinim maslacem i biljnim mlekom. Utisnuti u dno kalupa za čizkejk.Polovinu banane iseći na kolutove, a svaku kajsiju iz kompota iseći na kriške.Kajsije rasporediti po ivicama dok ne popunite krug, zatim poređajte maline i sredinu popunite kolutovima banane.Maskarpone umutite mikserom zajedno sa biljnim mlekom i šećerom i ravnomerno rasporedite po voću.Odložite u frižider na sat vremena. Po želji, ukrasite tortu sušenim malinama i crnom čokoladom. Koristila sam kalup za…