Umak od avokada  (Guakamole)

Umak od avokada (Guakamole)

Umak od avokada (guakamole) poslužen uz Big Gric Susam (vegan, posno) [Sassy_Social_Share] Sastojci: 1 zreli avokadoSok od pola limuna ili limete1 režanj belog luka2 žlice maslinovog uljaSol i papar prema ukusuLjuta papričica sveža ili mlevena po željiBig Gric Susam Postupak: Operite avokado, ogulite i odstranite košticu. Ako je dosta mekan, onda ga možete prerezati dok još nije odstranjena kora, odstraniti košticu i kašikom odvojiti od kore. Zajedno sa sokom od limuna izmiksajte avokado sa štapnim mikserom ili u blenderu. Iseckajte sitno beli luk, dodajte u smiksani avokado zajedno sa solju, biberom i ostalim začinima. Dobro izmešajte i ohladite kratko u frižideru. Poslužite sa Biogric Susamom i svežim naseckanim povrćem. Big Gric je ukusan i hrskav snek prikladan za užinu, kasni doručak ili kao grickalica za žurke, utakmice i filmsko veče. Ako…
Read More
Namaz od indijskog oraha

Namaz od indijskog oraha

Namaz od indijskog oraha, avokada i mladog luka (vegan, posno) [Sassy_Social_Share] Sastojci: 200g sirovog indijskog oraha (potpoljenog preko noći ili barem 2hpre pravljenja namaza)1 manji avokadaPeruške od dva mlada luka1 mladi beli luk1 čen belog lukaSoLimunDimljena paprika Postupak: U seckalicu stavite avokado, iseckani mladi luk i mladi beli luk.Izmiksajte tako da nema komadića. Dodajte oceđene indijske orahe, čen belog luka, so i limun.Obzirom da su indijski orasi dosta slatkasti, ja sam stavila malo više limuna ali vi začinite po ukusu namaz. Poslužite uz pločice ili čak možete da iskoristite kao preliv za pastu, samo dodajte neko sveže povrće npr.čeri paradajz. Predlog za serviranje: Štapići prženog tofuaŠtapići sezonskog povrćaProteinske pločice sa smenkama bundeve OmMade Prijatno! Autor recepta i fotografija: Nevena sa bloga Hleb & Lale. 
Read More