Autor: Gurmetnica

Gola bajadera – made by Gurmetnica (vegetarijanski) [Sassy_Social_Share] Ova bajadera nema glazuru i nema dodatog šećera. Umesto oraha korišćen je pečeni kikiriki bez soli, a tu su i integralni mleveni keks i crna čokolada. Pripremiti za svetli deo: 200ml vode200g puteraJednu punu kašiku meda550g mlevenog integralnog keksa 300g mlevenog pečenog kikirikija, neslanog Pripremiti za tamni deo: 10 kašika mlevenog integralnog keksa10 kašika mlevenog pečenog kikirikija, neslanog100g crne čokolade10 kašika mleka Postupak Vodu i puter staviti u šerpicu pa na ringlu. Pomešati keks i kikiriki u dubljoj posudi. Kad provre voda i puter, skloniti sa vatre. Umešati kašiku meda, da se istopi. Potom mešavinom vode, putera i meda preliti keks i kikiriki pa promešati, da se poveže. Masu izručiti u nauljen pleh sa obručem, pa rasporediti po dnu. Mleko i čokoladu…

Za sve ljubitelje maka prava poslastica! (vegetarijanski) [Sassy_Social_Share] Pripremiti za testo: 4 pune kašike omekšalog putera2 pune kašike brašna1 puna kašika pšeničnih pahuljica1 puna kašika integralnog mlevenog keksa 4 pune kašike šećera u prahu Pripremiti za nadev: 150g mlevenog makaMleka po potrebiDve kašike šećera u prahu Za dekoraciju: Šaka malinaKašičica šećera u prahuKašika integralnog keksa @ommade.rs Postupak: Sastojke za testo sjediniti u dubljoj posudi. Mleko zagrejati da bude vruće pa po malo sipati preko maka i mešati dok se ne dobije fini, gusti nadev. Umešati i šećer u prahu. Pekač dimenzija 21,5x11cm obložiti papirom za pečenje. Utapkati testo. Preko testa rasporediti nadev od maka. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta (gotovo je kada testo porumeni). Izvući iz rerne pa kada se malo prohladi dekorisati malinama, šećerom u…