Namaz od semenki suncokreta i bundeve

Namaz od semenki suncokreta i bundeve uz Big Gric Kikiriki

(posno, vegetarijanski)

Big gric
Sastojci:
  • 1 šolja semenki suncokreta
  • ½ šolje semenki bundeve (golice)
  • 5 kašika maslinovog ulja
  • 5 kašika limunovog soka
  • 1 dl soka ili pirea od paradajza
  • 2 kašike mlevenog susama ili 1 kašika tahini paste
  • Začini po ukusu: so, biber, beli luk, peršun, kurkuma
Postupak:

Semenke suncokreta i bundeve kratko prokuvajte, isperite i ocedite. Stavite u blender semenke i dodajte ostale začine i blendajte nekoliko minuta dok se sastojci ne povežu. Ako je pregusto, dodajte još malo soka od paradajza. Čuvajte nekoliko dana u tegli ili zatvorenoj posudi u frižideru.

Prijatno!

Big Gric

Pripremila: Barbara Gaj Ristić
Foto: Jovan Ristić & Barbara Gaj Ristić