Voćni desert od prosa

Voćni desert od prosa s Nutribella biskvitom

(vegan, posno)

Sastojci:

• ½ šoljice opranog prosa (oko 75 g)
• ½ litra biljnog mleka
• 1 šolja vode
• 2-3 kašike šećera kokosovog cveta ili nekog drugog prirodnog zaslađivača
• Vanilin šećer
• Izrendana korica 1 pomorandže
• Maline i drugo šumsko voće po ukusu
• Nutribella integralni keks sa cimetom

Postupak:

PRVI SLOJ – Mleveni ili mrvljeni Nutribella keks sa cimetom poprskati s malo mleka ili soka od narandže.

DRUGI SLOJ – Puding od prosa: proso kuvati sa ½ litra biljnog mleka, šoljom vode i 2-3 kašike kokosovog šećera oko 30 min.

Pred kraj dodati malo vanilina i korice od narandže.

Smiksati štapnim mikserom ili u blenderu. Ohladiti pre serviranja

TREĆI SLOJ – Umiksati maline i ukrasiti dodatno sa šumskim voćem i trešnjama.

Prijatno!