Namaz od indijskog oraha

Namaz od indijskog oraha, avokada i mladog luka

(vegan, posno)

Namaz od indijskog oraha

Sastojci:

  • 200g sirovog indijskog oraha (potpoljenog preko noći ili barem 2h
    pre pravljenja namaza)
  • 1 manji avokada
  • Peruške od dva mlada luka
  • 1 mladi beli luk
  • 1 čen belog luka
  • So
  • Limun
  • Dimljena paprika

Predlog za serviranje:
Štapići prženog tofua
Štapići sezonskog povrća
Proteinske pločice sa smenkama bundeve OmMade

Postupak:

U seckalicu stavite avokado, iseckani mladi luk i mladi beli luk.
Izmiksajte tako da nema komadića.
Dodajte oceđene indijske orahe, čen belog luka, so i limun.
Pošto su indijski orasi dosta slatkasti, ja sam stavila malo više 
limuna ali vi začinite po ukusu namaz.
Poslužite uz pločice ili čak možete da iskoristite kao preliv za pastu,
samo dodajte neko sveže povrće npr.čeri paradajz.

Prijatno!

*** Preuzeto sa bloga Hleb i Lale

Proteinske pločice

Foto: Jovan Ristić & Barbara Gaj Ristić