Kakao kuglice sa mlevenim keksom

Kakao kuglice sa integralnim mlevenim keksom, urmama i lešnicima

(vegan, posno)

Kakao kuglice sa integralnim mlevenim keksom

Sastojci:

  • 250g Om Made integralnog mlevenog keksa
  • 125g mlevenih pečenih lešnika
  • 6 – 7 svežih urmi
  • 2 kašike kakao praha
  • 2 kašike kokosovog ulja
  • nekoliko kašika biljnog mleka ili soka od narandže

Postupak:

Urme bez koštica smiksajte u blenderu ili multipraktiku, dodajte biljno mleko ili sveže ceđeni sok od narandže pa pomešajte sa ostalim sastojcima. Oblikujte rukama kuglice i uvaljajte ih po želji u mleveni lešnik, kokos, kakao prah, matcha zeleni čaj, plavu spirulinu ili sušene maline u prahu.

Napomena:

Umesto kakao praha, dodajte rendanu (posnu) tamnu čokoladu ili otopljenu na pari. Ako nemate sveže urme, možete da koristite i suve, samo ih potopite kratko u mlakoj vodi da omekšaju. Po potrebi urmama dodajte još malo tečnosti prilikom miksanja. Takođe, kao alternativu upotrebite suve šljive ili smokve.

Om Made integralni mleveni keks

Priprema i foto: Barbara Gaj Ristić